সর্বশেষ
জাতীয়
আন্তর্জাতিক
রাজনীতি
খেলা
বাণিজ্য
বিনোদন
বিজ্ঞান-ও-প্রযুক্তি
শিক্ষা
লাইফ-স্টাইল
স্বাস্থ্য-ও-পরিবেশ
চাকুরী
ধর্ম-ও-জীবন
আর্কাইভ
পুরাতন আর্কাইভ
খোলা চোখ
বিজ্ঞাপন
লেখা পাঠান
আমাদের কথা
ভিডিও
যোগাযোগ
ভ্রমণ রাজ্য
শুনে বানি আমরা মানি
BDCN24 হল সংবাদ, মতামত এবং বিনোদনের জন্য একটি বাংলাদেশ ভিত্তিক মাল্টিমিডিয়া প্ল্যাটফর্ম। এটি পাঠক এবং শ্রোতাদের রাখার জন্য একটি ২৪/৭/৩৬৫ এর প্ল্যাটফর্ম
পেঁপে-মুরগির মাংসউপকরণ: মুরগি ১টি, পেঁপে আধা কেজি, পিঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ,আদা ও রসুন বাটা ১ টেবিল চামচহলুদ, মরিচ ও ধনিয়া গুঁড়া ১ চা চামচ করে, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, এলাচ ও দারুচিনি ২/৩টা, লবণ স্বাদমতো, গরম মসলা গুঁড়া আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ ফালি ৭-৮টি, সয়াবিন তেল ৪ টেবিল চামচপ্রণালী: ১. কড়াইতে সয়াবিন তেল গরম করে এলাচ ও দারুচিনি ফোঁড়ন দিন। ২. পিঁয়াজ কুচি, আদা ও রসুন বাটা দিয়ে নেড়ে অল্প পরিমাণ পানি দিন। ৩. হলুদ, মরিচ, ধনিয়া গুঁড়া, লবণ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে মুরগির মাংস ৭-৮ মিনিট রান্না করুন। ৪. পেঁপে দিয়ে ঢেকে রান্না করুন। ৫. সেদ্ধ না হলে পরিমাণমতো পানি যোগ করুন। ৬. মাংস ও পেঁপে সেদ্ধ হয়ে রান্নার ওপরে তেল ভেসে উঠলে নামিয়ে নিন।
লগইন