ডিএসসিসির এক কর্মকর্তা জানান, দুর্নীতি দমন কমিশনের (দুদক) সুপারিশে এই পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে। লক্ষ্য, ঝুঁকিপূর্ণ রেস্তোরাঁগুলো চিহ্নিত করে ব্যবস্থা নেওয়া।

বাংলাদেশ রেস্তোরাঁ মালিক সমিতির মহাসচিব ইমরান হাসান অভিযোগ করে বলেন, “সরকার বৈধভাবে রেস্তোরাঁ পরিচালনার পথ এতটাই কঠিন করে তুলেছে যে, এটি প্রাপ্তি সাধারণ মানুষের জন্য দুঃসাধ্য হয়ে দাঁড়িয়েছে। যদি এইভাবে অভিযানে নামে করপোরেশন, তাহলে রেস্তোরাঁ বন্ধ করা ছাড়া আর কোনো উপায় থাকবে না।”

উল্লেখযোগ্য বিষয় হচ্ছে, ঢাকায় বৈধভাবে নিবন্ধিত রেস্তোরাঁর সংখ্যা মাত্র ১৩৪টি—যেখানে হাজারের বেশি রেস্তোরাঁ চলমান রয়েছে। বৈধতা পেতে রেস্তোরাঁ ব্যবসায়ীকে সরকারের সাতটি সংস্থার ছাড়পত্র পেতে হয়, যা সময়সাপেক্ষ ও জটিল প্রক্রিয়া।

২০২৪ সালের বেইলি রোডের ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ডে ৪৬ জন নিহত হওয়ার পর থেকেই এই অনিয়ম নতুন করে আলোচনায় আসে। ওই ভবনের ৮টি রেস্তোরাঁর একটিতেও রেস্তোরাঁর জন্য অনুমোদন ছিল না।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সরকারের উচিত বিনিয়োগকারী, শ্রমজীবী ও নিরাপত্তার সমন্বয় রেখে একটি বাস্তবসম্মত নীতিমালা তৈরি করা। অন্যথায়, নতুন করে অসংখ্য তরুণ উদ্যোক্তা পথে বসবে, কর্মসংস্থান কমবে, আর দুর্নীতি আরও বাড়বে।